RUOKA JA JUOMA
Ruokatoimijat 2025

Vuonna 1954 perustettu BURGER KING® on maailman toiseksi suurin hampurilaisravintolaketju. Ketjuun kuuluu yli 16 000 ravintolaa noin 100 maassa eri puolilla maailmaa. Ravintolamme ovat tunnettuja siitä, että ne tarjoavat korkealaatuista, maukasta ja edullista ruokaa. BURGER KING® on alkuperäinen HOME OF THE WHOPPER®, jonka ensiluokkaiset raaka-aineet, itse kehittämämme reseptit ja liekillä grillatut hampurilaiset ovat olleet tunnusmerkkimme jo 70 menestyksekästä vuotta.

LOADED on laatua joka askeleella. Ranskalaiset laadukkaista pohjanmaalla kasvatetuista perunoista paistettuna ammattimaisesti niin että pinta saadaan rapeaksi, mutta sisältä jää pehmeäksi niin että perunan aito maku tulee myös esiin. Päälle vain laadukkaimmat lisukkeet, Aitoa nyhtökauraa, härän briskettiä, grillattua kanan rintaa, tuoreet yrtit, laadukkaat kastikkeet ja koko paketti kootaan vartavasten suunnitelluille biohajoaville astioille. BUM!

Loi Loi Rooftop luo uudenlaista aasialaista ruokakokemusta rennolla ja leikkisällä otteella.
Ruokalistamme ammentaa inspiraationsa leikkisästä tulkinnasta aasialaisista mauista, joissa raikkaat maut vangitsevat kesän tunnelman. Viime vuosina Flow Festivalilla palkintoja voittaneena ja huomiota herättäen olemme täällä taas tänä vuonna maukkaiden, ravitsevien annosten ja positiivisen energian kanssa, joka pitää sinut vireänä koko festivaalin ajan.

Tacoravintoloista ja chilikastikkeistaan tunnettu Seksico® hemmottelee tänä vuonna Tuska -kävijöitä uutuustuote Seksico® -Burritoilla. Tervetuloa!
Seksico® Tacos -ravintolat löytyy Kalliosta, Viiskulmasta, Itiksestä ja Tapiolasta. @seksicosauce

Tuskassa Pizzanpaistajien pizzapiste, jossa on tarjolla neljä erilaista Snäkkipizzaa®, Kolmen pippurin salamipizza, Kinkku-Ananas 2.0, Kana BBQ-pizza, Pestoinen Fetapizza ja Vegaaninen pizza.
Pizzanpaistajien pizzamestarit ovat huolellisesti suunnitelleet Snäkkipizzan® jokaisen yksityiskohdan suomalaiseen suuhun sopivaksi. Reseptiikka edustaa tuttua pizzanpaistajien tyyliä: maukasta ja perinteistä makumaailmaa modernilla twistillä. Täytteinä käytetään pääsääntöisesti Pizzanpaistajien itse kehittämiä tuotteita.
Ja mikä parasta, Snäkkipizzat® valmistetaan omalla pizzatehtaalla Vantaalla!
Katso lisää: pizzanpaistajat.fi

Thai Papayan ideologia on tarjoilla aitoja Thaimaalaisia makuelämyksiä, parhaista raaka-aineista ja ammattilaisen Thai-ruokaan erikoistuneen kokin valmistamana. Laatu ja maku edellä.

Katmando on eläväinen katukeittiö, joka ammentaa inspiraationsa Kathmandu’n vilkkaista mauista ja suomalaisen comfort-ruoan lämpimästä tunnelmasta.
Erikoistumme nepalilais-suomalaiseen fuusioon, yhdistäen rohkeat mausteet, tuoreet paikalliset raaka-aineet ja perinteisen ruoanlaiton modernilla otteella. Tunnetuin annoksemme on katu-tyyliset momo-pasteijat — mehukkaita nyyttejä, jotka on täytetty täyteläisillä mauilla ja tarjoillaan omien ainutlaatuisten dippikastikkeidemme kanssa.
Olitpa sitten seikkailunhaluinen tai kaipaamassa nostalgista makua, Katmando tarjoaa ainutlaatuisen makumatkan, jossa itä kohtaa pohjoisen

Levantin raikas makumaailma, rapeat falafelit ja kanarullat, tuo tuulahduksen lähi-idän makuja. Tarjolla myös viime vuonna suosikiksi nousseet halloumi-ranskalaiset! 10 vuotta festarikansan suosikki eikä suotta.

Haapasalon Hatsapuri – juustoleipämme on georgialainen mestariteos Puumalasta!
Me Haapasalon Hatsapurilla leivomme kaikki hatsapurimme käsin omassa leipomossamme Puumalassa, kotimaisesta Suluguni-juustosta, georgialaisia perinteitä kunnioittaen.
Valikoimastamme löydät perinteiset juustohatsapurit täynnä täyteläistä sulguni-juustoa, maukkaat juusto-liha ja kasvisversiot sekä herkullisen gluteenittoman vaihtoehdon. Hatsapuri on täydellinen valinta niin isoon nälkään kuin jaettavaksi ystävän kanssa.
Hatsapuri ei ole vain leipä – se on tuhansien vuosien perinteitä kantava makumatka suoraan Georgian sydämeen. Tartu tähän elämykseen – se vie kielen mennessään!

Smash Taco tuo Tuskaan armotta festarin kovimman mätön, rotukarjan
smash-pihvi prässättynä tortillaan, päälle sulaa cheddaria, Big Mac
-kastiketta ja tuoreita lisukkeita! Annoksesta löytyy myös vege sekä
gluteeniton versio. Tämän lisäksi kylkeen tarjolla sopivasti tulisia
chili-hunajaranuja misomajolla sekä meidän tekemää lemonadea. Tästä ei
Tuska parane, nähdään tiskillä!

Toppa
Makuja maailmalta.
Paikallista otetta.
Rohkeaa luovuutta.
Sichuanilaisesta Tofusta, Italialaiseen tryffeli aranciiniin
– listamme yhdistää rohkeita, yllättäviä annoksia ympäri maailmaa.
Olet sitten lohturuoan ystävä tai olet valmis kokeilemaan jotain uutta,
menulta löytyy jokaiselle jotakin.
Maku ensin. Säännöt myöhemmin.
Ystävällisesti,
– Team Toppa –

Old school street food

Tervetuloa maistelemaan 3 Kaverin uutuusjäätelöitä ja vanhoja tuttuja makuja! Jädekahvikombo ei myöskään petä!

Patisserie Teemu Aura – Anna periksi pimeille paheille
Patisserie Teemu Auran Pullabiili on vaaleanpunainen kahvila-auto, joka tarjoilee tuoreita artesaanileipomon ja konditorian herkkuja. Kesäisin supersuosittu Pullabiili kiertää pääkaupunkiseutua ja ilahduttaa herkuttelijoita.
Meille tärkeintä ovat käsityön laatu, luova leipominen ja vahva ammattitaito. Jokaisessa pullassa, kakussa, leivoksessa ja herkussa maistuu intohimo ja taito – ja ripaus synkkää nautintoa.
Tuskallisen hyvää.

Ape Gelato on tuonut italialaiset Ape-jäätelöautot Helsinkiin ja tarjonnut laadukasta gelatoa ja
espressoa jo vuodesta 2017. Gelatomme valmistetaan käsityönä Suomessa, alkuperäisen italialaisen
reseptin mukaan. Meille tärkeintä ovat intensiivinen maku, tuoreet raaka-aineet – ja tietenkin,
jäätelö tarjoillaan aina hymyn kera. Valikoimasta löytyy myös herkullisia vegaanisia vaihtoehtoja.
Ja gelaton voi aina yhdistää espressoon, jos haluat tavoittaa aidon Italia-fiiliksen!
DÖNER HAUS
Kebabia kaikille. Myös vegeille.
NOTHING BUT THE DOG
Maailman parhaat hot dogit.
BUN X 2 = 16e
Nimihän sen jo kertoo. Erilaisia Buneja.